Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Montlucon (Allier)

Boulangerie Pâtisserie Artisanal recherche Boulanger/Boulangère maitrisant le savoir faire traditionnel et artisanal.
Savoir travailler en équipe est indispensable.
Le poste de travail est du Matin ou après midi selon votre choix.
Sans coupure en journée 5 jours par semaine avec 2 jours de repos.

40H
Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).

5 Mois