Description
Nous recherchons pour notre boulangerie-pâtisserie un(e) boulanger(ère)
Vos missions seront la confection de pains et de viennoiseries : réalisation de la pâte, pétrissage, façonnage, cuisson
CDI,39h
2 jours de repos
Salaire net : 2000 €
Mutuelle d'entreprise
Vos missions seront la confection de pains et de viennoiseries : réalisation de la pâte, pétrissage, façonnage, cuisson
CDI,39h
2 jours de repos
Salaire net : 2000 €
Mutuelle d'entreprise
Horaires
39H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté