Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”PATE A CHOUX” à Replonges (Ain)

Nous recherchons 2 boulanger avec expérience.
2 jours de repos par semaine travail 1 dimanche sur 2 dans la mesure du possible.
Connaissance boulangerie et viennoiserie.
AU CREUX - 1215 Route du creux - 01750 replonges

35H
Travail en journée

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

Débutant accepté - expérience souhaitée en boulangerie