Description
Dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Travail du mercredi au dimanche, de 7H00 à 13H30.
Poste à pourvoir au plus vite.
Travail du mercredi au dimanche, de 7H00 à 13H30.
Poste à pourvoir au plus vite.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)