Description
Nous recherchons une personne dynamique et passionnée pour intégrer une équipe de 4 boulangers et 2 apprentis.
39/H Semaine
Horaires : 4h/11h30 OU 11h30/18h30.
Travail un dimanche sur deux.
39/H Semaine
Horaires : 4h/11h30 OU 11h30/18h30.
Travail un dimanche sur deux.
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté