Description
Nous sommes une entreprise à taille humaine qui met donc l'humain au coeur de son travail.
Vous serez en charge de la fabrication de divers pains,
Cuisson des pains et des viennoiseries.
Au moment de l'entrée dans l'entreprise et pour vous permettre de vous acclimater au travail, une formation est assurée et les horaires s'adaptent à vos besoins.
Vous êtes ponctuel, respectueux des règles de l'entreprise.
Zone de travail mal desservie par les transport en commun
Repos tous les WE.
Vous serez en charge de la fabrication de divers pains,
Cuisson des pains et des viennoiseries.
Au moment de l'entrée dans l'entreprise et pour vous permettre de vous acclimater au travail, une formation est assurée et les horaires s'adaptent à vos besoins.
Vous êtes ponctuel, respectueux des règles de l'entreprise.
Zone de travail mal desservie par les transport en commun
Repos tous les WE.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
12 Mois
Informations sur l'établissement
ALEXANDRE VERON Yvrac.