Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”SAMSIC INTERIM NANTES” à Malville (Loire-Atlantique)

Samsic Emploi Orvault, recrute pour un de ses clients en pleine croissance, Un Boulanger (H/F), en CDD, sur le secteur de Malville;
Au sein d'une société spécialisée dans la conception de produits apéritifs type mignardises et pain surprise vous intervenez en tant que Boulanger afin de préparer les différents pains qui serviront de bases pour les préparations.
Vous assurez la fabrication et cuisson des pâtes selon un process artisanal (conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d'hygiène et de sécurité)
+ Possibilité de travailler sur les lignes de production.
Horaires en 3x8, du Lundi au Vendredi.
Rémunération: Selon profil et expérience
Le poste est à pourvoir en CDD jusqu'au 29 Novembre.
Nous recherchons une personne:
- 1 ère expérience réussie en tant que boulanger
- Etre à l'aise avec l'utilisation de l'informatique
- Permis B et voiture indispensable ( non accessible en TC).

40H
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).

6 Mois