Description
Boulangerie/Pâtisserie réputée de Biarritz recherche un boulanger en CDI pour renforcer son équipe de 3 personnes déjà existante. Les qualités requises pour ce poste sont : l'autonomie, la précision, le dynamisme et avoir un bon sens relationnel pour travailler à 4. Vous êtes déjà doté(e) d'une première expérience réussie en tant que boulanger(ère) alors ce poste est fait pour vous !
Poste à pourvoir en CDI, temps plein (base 35h hebdomadaires + heures supplémentaires rémunérées à prévoir). Travail certains week-end et jours fériés. Pas sérieux(se) s'abstenir. 2 Jours minimum de repos hebdomadaire, roulement organisé par l'équipe boulangerie.
Poste à pourvoir en CDI, temps plein (base 35h hebdomadaires + heures supplémentaires rémunérées à prévoir). Travail certains week-end et jours fériés. Pas sérieux(se) s'abstenir. 2 Jours minimum de repos hebdomadaire, roulement organisé par l'équipe boulangerie.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)