Description
Boulangerie Artisanale à Casteljaloux recherche un(e) boulanger/ère ou un(e) boulangèr(e) en CDI 35h.
Vous êtes complètement autonome sur votre poste de travail.
Pas de travail le dimanche et jours fériés.
" N'hésite pas à nous contacter si l'envie et la motivation sont là ! "
Vous êtes complètement autonome sur votre poste de travail.
Pas de travail le dimanche et jours fériés.
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Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
Boulangerie Artisanale
Pour postuler, vous pouvez vous présenter directement à la Boulangerie ou candidater par mail.
Pour postuler, vous pouvez vous présenter directement à la Boulangerie ou candidater par mail.