Description
Vous maîtriser les techniques de tourage (pâtes diverses) et savez organiser votre production
Vous savez travailler en équipe ou en autonomie
Vous assurez la bonne hygiène de vos outils et poste de production
Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(-se) et précis(e)
Un expérience sur un poste similaire serait un plus.
Une formation est envisageable si vous débutez et avez une forte attirance pour ce métier.
Salaire selon profil
Prise de poste à 4h.
Vous savez travailler en équipe ou en autonomie
Vous assurez la bonne hygiène de vos outils et poste de production
Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(-se) et précis(e)
Un expérience sur un poste similaire serait un plus.
Une formation est envisageable si vous débutez et avez une forte attirance pour ce métier.
Salaire selon profil
Prise de poste à 4h.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté