Description
Boulangerie Menton recherche boulanger(ère).
Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des pains.
Vous intégrerez une équipe de 4 personnes.
Vous travaillerez du lundi au samedi
Pour postuler:
présentez vous directement à la boulangerie au 21 avenue de la madone à Menton avec un CV
ou téléphoner au 07.89.30.81.26
ou envoyer votre CV par mail
Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des pains.
Vous intégrerez une équipe de 4 personnes.
Vous travaillerez du lundi au samedi
Pour postuler:
présentez vous directement à la boulangerie au 21 avenue de la madone à Menton avec un CV
ou téléphoner au 07.89.30.81.26
ou envoyer votre CV par mail
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. si débutants.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté