Description
Rejoignez notre équipe dynamique de boulangers passionnés !
En tant que boulanger H/F au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle clé dans la création de délicieux pains artisanaux qui ravissent nos clients chaque jour.
Vos missions principales seront :
- Fabrication artisanale : Créer une variété de pains en suivant notre processus de fabrication traditionnel.
- Planification de la production : Organiser et planifier la production pour répondre aux besoins de notre boutique et aux commandes des clients.
- Création et innovation : Appliquer et parfois revisiter nos recettes maison pour surprendre et satisfaire nos clients.
- Hygiène et sécurité : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité pour garantir un environnement de travail sain.
- Entretien et propreté : Suivre et exécuter les plans de nettoyage pour maintenir notre boulangerie impeccable.
Ce que nous offrons :
- Rémunération compétitive : Salaire adapté à votre expérience et à vos compétences.
- Environnement de travail convivial : Une équipe soudée et une ambiance chaleureuse.
- Opportunités de formation : Possibilité d'apprendre et de se perfectionner au sein de notre boulangerie.
En tant que boulanger H/F au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle clé dans la création de délicieux pains artisanaux qui ravissent nos clients chaque jour.
Vos missions principales seront :
- Fabrication artisanale : Créer une variété de pains en suivant notre processus de fabrication traditionnel.
- Planification de la production : Organiser et planifier la production pour répondre aux besoins de notre boutique et aux commandes des clients.
- Création et innovation : Appliquer et parfois revisiter nos recettes maison pour surprendre et satisfaire nos clients.
- Hygiène et sécurité : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité pour garantir un environnement de travail sain.
- Entretien et propreté : Suivre et exécuter les plans de nettoyage pour maintenir notre boulangerie impeccable.
Ce que nous offrons :
- Rémunération compétitive : Salaire adapté à votre expérience et à vos compétences.
- Environnement de travail convivial : Une équipe soudée et une ambiance chaleureuse.
- Opportunités de formation : Possibilité d'apprendre et de se perfectionner au sein de notre boulangerie.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)