Offre d'emploi (CDI) de sommelier-caviste / sommelière-caviste chez ”LA CAVE DE LA RIA” à Belz (Morbihan)

  • ÉtablissementLA CAVE DE LA RIA
  • VilleBelzMorbihan (Bretagne)
  • SalaireMensuel de 2200.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
  • ContratCDI
  • Date de publication8 oct. 2024

Description

Ivre mer recrute son futur caviste:
Située à Belz, notre cave est reconnue depuis 6 ans pour sa sélection de vins et son accueil très très chaleureux. Nous privilégions des producteurs engagés, et nous proposons à chaque client un conseil personnalisé, en fonction du moment de convivialité, que représente chaque achat, mêlant découverte et partage autour de la viticulture, mais aussi des recettes culinaires que vont accompagner chaque vin.
Nous recherchons un caviste expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cave, du conseil clientèle, et de la mise en avant de nos vins (naturels et biodynamique aussi!). Vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre offre et dans la transmission de la passion du vins à notre clientèle: aguerris ou amateurs.
Vos missions :
Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle.
Gestion des stocks et approvisionnement des produits, propositions de sélection de cuvées (en binôme avec les gérants)
Organisation d'événements de dégustation autour des vins (naturels et biodynamiques de temps à autres) .
Développement des partenariats avec des vignerons, en accord avec les gérants.
Mise en place de vitrines attractives et valorisation des produits/mises en avant en fonction de la saisonnalité.
Votre profil:
Vous disposez d'une expérience confirmée de caviste, et avez la conviction d'être reconnu en tant qu'épicurien, tout en partageant votre passion.
Vous êtes reconnu pour votre sens du contact, votre sourire, votre empathie.
Vous avez une grande autonomie mais aussi une capacité à travailler en équipe, et un fort sens des responsabilités.
Une certification, serait, forcement un plus.
Vous êtes disponible localement, prêt à travailler le dimanche matin, et à vous engager dans une aventure d'entreprise en CDI dès le dernier trimestre 2024.

Horaires

39H
Travail en journée

Compétences requises

- Association mets/vins (compétence exigée).
- Types de cépages (ampélographie) (compétence exigée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence exigée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence exigée).

Expérience requise

3 An(s)
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieSommellerie
  • PosteSommelier-caviste / Sommelière-caviste

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le mercredi 9 octobre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.