Description
Vous interviendrez sur poste de chef de cuisine où vous managerez un commis Vous travaillerez avec des produits locaux bruts et de saison
Vous serez fort de proposition pour la mise en œuvre de la carte et devrez assurer la prise de commande des courses.
Horaires de travail du mardi au samedi inclus midi et soir + un jour de repos supplémentaire par mois. Possibilité d'être logé(e)
Normes HACCP obligatoire
Le salaire sera à négocier avec l'employeur en fonction de votre expérience
***prise de poste début septembre***
Vous serez fort de proposition pour la mise en œuvre de la carte et devrez assurer la prise de commande des courses.
Horaires de travail du mardi au samedi inclus midi et soir + un jour de repos supplémentaire par mois. Possibilité d'être logé(e)
Normes HACCP obligatoire
Le salaire sera à négocier avec l'employeur en fonction de votre expérience
***prise de poste début septembre***
Horaires
43H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - restauration traditionnelle