Description
Nous recrutons un Chef cuisinier H/F spécialité italienne
Vos missions :
- vous supervisez l'ensemble de l'activité en cuisine
- vous veillez à ce que votre équipe réalise les plats selon les recettes
- vous vous chargerez de mettre à jour la carte des plats et vous formerez les commis de cuisine à l'élaboration des recettes
- vous évaluerez les compétences des commis
- vous gérez l'approvisionnement régulier de votre stock
- vous contrôlez la production en cuisine et le respect des normes en vigueur
- vous serez également en contact avec la clientèle
Le poste est à pourvoir de suite
Pour candidater, veuillez nous contacter au 0789686658
Vos missions :
- vous supervisez l'ensemble de l'activité en cuisine
- vous veillez à ce que votre équipe réalise les plats selon les recettes
- vous vous chargerez de mettre à jour la carte des plats et vous formerez les commis de cuisine à l'élaboration des recettes
- vous évaluerez les compétences des commis
- vous gérez l'approvisionnement régulier de votre stock
- vous contrôlez la production en cuisine et le respect des normes en vigueur
- vous serez également en contact avec la clientèle
Le poste est à pourvoir de suite
Pour candidater, veuillez nous contacter au 0789686658
Horaires
42H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Italien.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Italien.
Expérience requise
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