Description
Au sein du restaurant d'entreprise, vous serez en charge de :
Préparation & Production : Élaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène, participer à la sélection des ingrédients, préparer les produits, et mettre en place le matériel de cuisine.
Qualité & Vérification : Contrôler la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes selon les directives du chef, tout en garantissant goût, présentation et respect des procédures.
Maintenance & Entretien : Assurer la propreté et la maintenance des locaux, équipements et matériels en appliquant les procédures de nettoyage et désinfection.
Gestion des Déchets : Trier, évacuer les déchets courants, et participer à la gestion des stocks alimentaires si nécessaire.
Préparation & Production : Élaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène, participer à la sélection des ingrédients, préparer les produits, et mettre en place le matériel de cuisine.
Qualité & Vérification : Contrôler la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes selon les directives du chef, tout en garantissant goût, présentation et respect des procédures.
Maintenance & Entretien : Assurer la propreté et la maintenance des locaux, équipements et matériels en appliquant les procédures de nettoyage et désinfection.
Gestion des Déchets : Trier, évacuer les déchets courants, et participer à la gestion des stocks alimentaires si nécessaire.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
EXPECTRA
Expectra, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise.