Description
Description du poste :
Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence.
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel !
Nous recrutons un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI, pour un établissement de renommée.
Vous prenez en charge la réalisation des plats ainsi que leur dressage.
A ce titre, vous assurez les missions suivantes :
-Mettre à jour et développer la carte
-Choisir des nouveaux produits et proposer de nouvelles recettes
-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Réaliser la préparation des produits selon les recettes établies
-Effectuer les cuissons et préparations des plats
-Etablir le dressage des assiettes selon les codes du restaurant
-Répartir les taches de sa partie et en contrôler la bonne exécution
Le poste est à pourvoir en CDI.
La rémunération proposée sera comprise entre 24 et 30KEUR bruts annuels.
Prêt à relever le challenge ? Postulez dès maintenant !
Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.
Description du profil :
Vous êtes titulaire d'une formation initiale en hôtellerie-restauration.
Vous justifiez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique.
Savoir-être :
Appliqué et autonome, vous appréciez le travail en équipe.
La rigueur est de mise.
Savoir-faire :
Maîtrise des normes HACCP.
Connaissances en cuisine gastronomique.
Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence.
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel !
Nous recrutons un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI, pour un établissement de renommée.
Vous prenez en charge la réalisation des plats ainsi que leur dressage.
A ce titre, vous assurez les missions suivantes :
-Mettre à jour et développer la carte
-Choisir des nouveaux produits et proposer de nouvelles recettes
-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Réaliser la préparation des produits selon les recettes établies
-Effectuer les cuissons et préparations des plats
-Etablir le dressage des assiettes selon les codes du restaurant
-Répartir les taches de sa partie et en contrôler la bonne exécution
Le poste est à pourvoir en CDI.
La rémunération proposée sera comprise entre 24 et 30KEUR bruts annuels.
Prêt à relever le challenge ? Postulez dès maintenant !
Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.
Description du profil :
Vous êtes titulaire d'une formation initiale en hôtellerie-restauration.
Vous justifiez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique.
Savoir-être :
Appliqué et autonome, vous appréciez le travail en équipe.
La rigueur est de mise.
Savoir-faire :
Maîtrise des normes HACCP.
Connaissances en cuisine gastronomique.
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)