Description
Nous recherchons pour notre nouveau restaurant "Amitié - La Cuisine du Château" un/une Chef de Partie (H/F)
Vos missions:
-Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
-Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
-Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
-Veiller à offrir au client des produits de qualité
Avantages:
- Salaire attractif qui valorise les compétences
- Environnement prestigieux
- Rigueur dans la comptabilisation des horaires
- Perspectives d'évolutions
- Accès Europa Park
Profil recherché :
- Vous avez au moins 2 ans d'expérience dans ce type de poste.
Vos missions:
-Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
-Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
-Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
-Veiller à offrir au client des produits de qualité
Avantages:
- Salaire attractif qui valorise les compétences
- Environnement prestigieux
- Rigueur dans la comptabilisation des horaires
- Perspectives d'évolutions
- Accès Europa Park
Profil recherché :
- Vous avez au moins 2 ans d'expérience dans ce type de poste.
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)