Description
Description du poste :
En tant que Chef de partie (H/F), vous aurez en charge les missions suivantes :
- Mise en place du service
- Superviser l'équipe des commis en cuisine
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...)
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire en vigueur
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
Description du profil :
Le poste est à pourvoir dès septembre 2024 en CDI en temps plein.
Travail du lundi au samedi, horaires de journée et sans coupure.
Poste basé au Leclerc de Saint Médard en Jalles : 34 Avenue Descartes 33160 Saint Médard en Jalles
Salaire : En fonction de l'expérience
Avantages : Remboursement à 50% du transport, Rémunération sur 13 mois, Primes d'intéressement et de participation, Prime de performance, Mutuelle et prévoyance, Offres du CSE, Avantages Leclerc, Perspectives d'évolution et parking gratuit et sécurisé.
Vous veillez systématiquement au respect des règles d'hygiène ainsi que les normes HACCP.
Vous êtes attentif(ve) à chaque détail pour que la satisfaction de notre clientèle soit au rendez-vous.
Vous êtes soigneux(se) et actif(ve) dans la préparation et la mise en valeur des plats .
Si ces éléments correspondent à votre profil, rejoignez-nous !
En tant que Chef de partie (H/F), vous aurez en charge les missions suivantes :
- Mise en place du service
- Superviser l'équipe des commis en cuisine
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...)
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire en vigueur
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
Description du profil :
Le poste est à pourvoir dès septembre 2024 en CDI en temps plein.
Travail du lundi au samedi, horaires de journée et sans coupure.
Poste basé au Leclerc de Saint Médard en Jalles : 34 Avenue Descartes 33160 Saint Médard en Jalles
Salaire : En fonction de l'expérience
Avantages : Remboursement à 50% du transport, Rémunération sur 13 mois, Primes d'intéressement et de participation, Prime de performance, Mutuelle et prévoyance, Offres du CSE, Avantages Leclerc, Perspectives d'évolution et parking gratuit et sécurisé.
Vous veillez systématiquement au respect des règles d'hygiène ainsi que les normes HACCP.
Vous êtes attentif(ve) à chaque détail pour que la satisfaction de notre clientèle soit au rendez-vous.
Vous êtes soigneux(se) et actif(ve) dans la préparation et la mise en valeur des plats .
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Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)