Description
À propos de nous :
Rejoignez une équipe motivée au sein d'un établissement reconnu pour sa qualité de service, où l'ambiance de travail est primordiale.
Description du poste :
En tant que Chef de Partie, vous travaillerez aux côtés du Second de Cuisine et de l'équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats.
Vos missions :
* Fabriquer et dresser les plats de votre partie, conformément aux fiches techniques.
* Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
* Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.
* Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises si nécessaire.
* Anticiper les ruptures de produits et effectuer les réassortiments en conséquence.
* Adapter votre organisation et votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients.
* Former et contrôler le travail des commis, apprentis et stagiaires.
* Appliquer les règles d'hygiène au sein de votre équipe.
* Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade.
Votre profil :
* Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine et/ou avez de l'expérience en cuisine.
* Polyvalent(e) poste chaud/froid & banqueting.
* Soucieux(se) de travailler dans des conditions optimales d'hygiène et de sécurité.
* Connaissance des procédures HACCP.
* Organisation et motivation sont vos atouts pour réussir dans ce poste.
Ce que nous vous offrons :
* Un parfait équilibre vie pro / perso en veillant à vos weekends et jours de repos ( consultation des équipes )
* Une journée sans coupures (hors exception), vous permettant de bien organiser votre temps.
* Des heures supplémentaires récupérées ou payées.
* Un salaire attractif et évolutif selon vos compétences et votre engagement.
* 50 % de remboursement sur votre abonnement de transport.
* Participation aux bénéfices
* 13ème mois
* Primes de mobilité et de cooptation
* Un partenariat avec Action Logement
* Intéressement collectif pouvant atteindre 2500 €
* Epargne salariale : abondement pouvant atteindre 1600 €
* Prime trimestrielle
* Mutuelle avantageuse pour vous et les ayants droits.
* Comité d'entreprise
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe engagée, envoyez votre candidature dès maintenant !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel
Rejoignez une équipe motivée au sein d'un établissement reconnu pour sa qualité de service, où l'ambiance de travail est primordiale.
Description du poste :
En tant que Chef de Partie, vous travaillerez aux côtés du Second de Cuisine et de l'équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats.
Vos missions :
* Fabriquer et dresser les plats de votre partie, conformément aux fiches techniques.
* Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
* Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.
* Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises si nécessaire.
* Anticiper les ruptures de produits et effectuer les réassortiments en conséquence.
* Adapter votre organisation et votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients.
* Former et contrôler le travail des commis, apprentis et stagiaires.
* Appliquer les règles d'hygiène au sein de votre équipe.
* Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade.
Votre profil :
* Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine et/ou avez de l'expérience en cuisine.
* Polyvalent(e) poste chaud/froid & banqueting.
* Soucieux(se) de travailler dans des conditions optimales d'hygiène et de sécurité.
* Connaissance des procédures HACCP.
* Organisation et motivation sont vos atouts pour réussir dans ce poste.
Ce que nous vous offrons :
* Un parfait équilibre vie pro / perso en veillant à vos weekends et jours de repos ( consultation des équipes )
* Une journée sans coupures (hors exception), vous permettant de bien organiser votre temps.
* Des heures supplémentaires récupérées ou payées.
* Un salaire attractif et évolutif selon vos compétences et votre engagement.
* 50 % de remboursement sur votre abonnement de transport.
* Participation aux bénéfices
* 13ème mois
* Primes de mobilité et de cooptation
* Un partenariat avec Action Logement
* Intéressement collectif pouvant atteindre 2500 €
* Epargne salariale : abondement pouvant atteindre 1600 €
* Prime trimestrielle
* Mutuelle avantageuse pour vous et les ayants droits.
* Comité d'entreprise
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe engagée, envoyez votre candidature dès maintenant !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée