Description
Chef de partie Pâtisserie H/F pour une entrée immédiate
Sachant travailler seul au poste de pâtissier, maîtrise des techniques de pâtisserie et dressages à l'assiette.
Rigoureux, sérieux et constant.
Maîtrise des règles d'hygiène,
Travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la création de recettes en fonction des produits et de la saisonnalité.
Contrat 9 mois en CDD - contrat durable possible
Salaire 1900€
Poste logé et nourri
Sachant travailler seul au poste de pâtissier, maîtrise des techniques de pâtisserie et dressages à l'assiette.
Rigoureux, sérieux et constant.
Maîtrise des règles d'hygiène,
Travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la création de recettes en fonction des produits et de la saisonnalité.
Contrat 9 mois en CDD - contrat durable possible
Salaire 1900€
Poste logé et nourri
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. ou lycee Hôtelier.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)