Offre d'emploi (CDI) de chef de partie chez ”LARTESIA ROOFTOP” à St Medard en Jalles (Gironde)

Restaurant - Bar à Tapas - Rooftop situé à Saint Médard en Jalles, recherche un(e) chef de parti de passionné(e) par la cuisine du monde et notamment sud américaine pour renforcer notre équipe culinaire.
Rejoignez notre équipe dynamique à Lartesia
Vos missions seront les suivantes :
- Maîtriser les différents postes de la cuisine, du chaud au froid.
- Assurer la préparation des plats avec une attention particulière aux spécialités sud Américaine à la qualité et la présentation.
- Exprimer votre créativité.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients.
- Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre dans les locaux et le matériel de cuisine.
Rejoignez-nous !

39H Autre

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Spécialités de Tapas (compétence exigée).
- connaissance avancée des spécialités latino (tapas (compétence exigée).

2 An(s)