Offre d'emploi (CDI) de chef de partie chez ”LA VALLEE BLEUE” à Biarritz (Pyrénées-Atlantiques)

Notre établissement recrute un(e) Chef de Partie Tournant H/F
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Assister le Chef cuisinier dans toutes préparation
2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
Poste à pourvoir en CDI
POSSIBILITE DE LOGEMENT PROVISOIRE
2 ANS D'EXPERIENCE EXIGEE

42H
Travail le week-end

- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).

2 An(s)