Description
Vos missions seront les suivantes :
Accueillir les hôtes dans le restaurant.
Conseiller les hôtes .
Assurer la prise de commande, sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de la restauration.
Superviser le personnel dont vous avez la charge.
Dresser, mettre en place et contrôler la partie du restaurant.
Participer à la gestion de la cave.
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
Présenter la facture et encaisser selon les procédures de la restauration.
Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures de la restauration
Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Ouvert sans coupure, uniquement le soir du mercredi au samedi, brunch le dimanche.
5 semaines de congés payés.
Repos hebdomadaire les lundis et mardis.
Vous pouvez voir des photos du restaurant sur Facebook : le lux bistronomie
Accueillir les hôtes dans le restaurant.
Conseiller les hôtes .
Assurer la prise de commande, sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de la restauration.
Superviser le personnel dont vous avez la charge.
Dresser, mettre en place et contrôler la partie du restaurant.
Participer à la gestion de la cave.
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
Présenter la facture et encaisser selon les procédures de la restauration.
Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures de la restauration
Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Ouvert sans coupure, uniquement le soir du mercredi au samedi, brunch le dimanche.
5 semaines de congés payés.
Repos hebdomadaire les lundis et mardis.
Vous pouvez voir des photos du restaurant sur Facebook : le lux bistronomie
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Allemand.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Allemand.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
Expérience requise
2 An(s) - en milieu gastronomique
Informations sur l'établissement
Montbronn, située au cœur de la Lorraine, dans la région de Bitche et le bassin de vie de la Moselle-Est, se trouve à 80 km au nord-ouest de Strasbourg, au sein du territoire du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord.
Au cœur du village, Le Lux Bistronomie est un concept différent, c'est une expérience gastronomique. Nous offrons une nouvelle vision de la convivialité, marquée par la singularité, le soin et l'authenticité.
Au cœur du village, Le Lux Bistronomie est un concept différent, c'est une expérience gastronomique. Nous offrons une nouvelle vision de la convivialité, marquée par la singularité, le soin et l'authenticité.