Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine à St Paul (La Réunion)

Au sein de notre restaurant situé à Saint Gilles les Bains, vous aurez en charge les missions suivantes:
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Eplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques des préparations
- Participer à la préparation et mise en place du buffet
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Vous aimez et savez travailler en équipe, vous êtes rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine.
Vous avez suivi une formation dans le domaine de la cuisine et/ou justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

35H
Travail en horaires fractionnés

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP ou CQP ou TP cuisine.
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

Débutant accepté