Description
Intégré(e) au sein de notre cuisine, vous serez l'un des acteurs principaux de notre buffet petit-déjeuner.
Au contact direct de nos clients, vous serez en charge d'animer la station œufs sur le buffet en préparant, à la commande, omelettes et autres recettes d'œufs, stars du petit-déjeuner.
Votre maîtrise de l'anglais et votre aisance relationnelle seront naturellement des atouts pour ce poste.
Au delà, vous seront également confiées les missions suivantes :
- Faire les mises en place nécessaires à la réalisation des plats en suivant les indications de la hiérarchie et les fiches techniques
- Participer au service du petit déjeuner et du midi,
- Assurer la propreté de son matériel, plan de travail et des locaux
- Transmettre à son chef de partie les commandes nécessaires
- Participer aux briefings journaliers
- Être force de proposition quant aux suggestions de la semaine
Au contact direct de nos clients, vous serez en charge d'animer la station œufs sur le buffet en préparant, à la commande, omelettes et autres recettes d'œufs, stars du petit-déjeuner.
Votre maîtrise de l'anglais et votre aisance relationnelle seront naturellement des atouts pour ce poste.
Au delà, vous seront également confiées les missions suivantes :
- Faire les mises en place nécessaires à la réalisation des plats en suivant les indications de la hiérarchie et les fiches techniques
- Participer au service du petit déjeuner et du midi,
- Assurer la propreté de son matériel, plan de travail et des locaux
- Transmettre à son chef de partie les commandes nécessaires
- Participer aux briefings journaliers
- Être force de proposition quant aux suggestions de la semaine
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté