Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”BOSSA NOVA” à Le Cannet des Maures (Var)

En prévision de sa prochaine ouverture fin août, Le BOSSA NOVA recrute un(e)Commis / Commise de cuisine .
Vous participerez activement au bon démarrage de ce nouvel établissement, en assurant la préparation et la réalisation des plats selon les normes établies.
VOS MISSIONS :
- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches.
- Participer à l'élaboration des menus et des plats.
- Superviser la préparation des plats.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Service le midi du mardi au dimanche.
- Horaires en coupure les jeudi, vendredi et samedi.
- Fermeture le lundi.
Vous n'êtes pas nécessairement titulaire d'un CAP/BEP cuisine, mais passionné(e) de cuisine et maîtrisant les gestes métiers .

42H
Travail le week-end

- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

2 An(s)