Description
Vous réaliserez la mise en place des produits, le dressage des plats ( entrées, garnitures, desserts) en suivant les fiches techniques et en appliquant les règles d'hygiène. Vous pourrez être amené à assurer la cuisson des viandes à la grillade.
Vous participerez à la réception et au rangement des marchandises.
Vous assurerez le nettoyage de votre poste de travail.
Vous appliquerez les règles d'hygiène et HACCP.
Des possibilités d'adaptation d'horaires pourront être accordées en fonctions de vos disponibilités.
Vous participerez à la réception et au rangement des marchandises.
Vous assurerez le nettoyage de votre poste de travail.
Vous appliquerez les règles d'hygiène et HACCP.
Des possibilités d'adaptation d'horaires pourront être accordées en fonctions de vos disponibilités.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté