Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine chez ”Gallus” à St Pierre (La Réunion)

Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche son/sa Responsable comptable (H/F).
L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui Cap Méchant, c'est plus de 40 points de vente sur toute l'île, en buffet, à table, ou à emporter.
Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe !
Missions principales :
- Préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats : éplucher, émincer les légumes etc.
- Petites productions culinaires
- Organisation du poste de travail
- Dressage
- Entretenir et nettoyer la cuisine, le matériel etc.
- Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières
- Mise en rayon et approvisionnement
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

35H
Travail en journée

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).

1 An(s)