Description
Service coupure et/ou continu.
Vos missions :
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
Éplucher, couper ou encore émincer les légumes.
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Mise en place et soutien sur poste du chef de partie.
Vos missions :
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
Éplucher, couper ou encore émincer les légumes.
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Mise en place et soutien sur poste du chef de partie.
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois