Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”VILLA CASELLA” à Strasbourg (Bas-Rhin)

Vos principales activités seront, sous la responsabilité du Chef, de participer à:
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
Qualités requises :
- Une envie de vous dépasser dans un travail d'équipe
- Une rigueur et une précision dans les préparations
- Être dynamique et réactif
- Une écoute active et un respect des consignes

39H
Travail en journée

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).

1 An(s)