Description
En tant que Commis / Commise de cuisine, Vous allez
- Vous assurer de la bonne présentation des plats et appliquer les ajustements si nécessaire
- Gérer la mise en place de son poste de travail
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous assurer de la bonne présentation des plats et appliquer les ajustements si nécessaire
- Gérer la mise en place de son poste de travail
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)