Description
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant nous recherchons notre commis cuisinier(e) confirmé(e) pour aider à la réalisation d'une cuisine traditionnelle / Brasserie
Capacité de 50 couverts en intérieur et 20 à 30 couverts en terrasse
Ouverture mi septembre
Vos missions :
- aide à la mise en place avant le service
- aide à la préparation sur les postes chauds et froids
- Nettoyage poste de travail
- Rangement des stocks
- Vous respectez des règles d'hygiène et sécurité (HACCP)
Capacité de 50 couverts en intérieur et 20 à 30 couverts en terrasse
Ouverture mi septembre
Vos missions :
- aide à la mise en place avant le service
- aide à la préparation sur les postes chauds et froids
- Nettoyage poste de travail
- Rangement des stocks
- Vous respectez des règles d'hygiène et sécurité (HACCP)
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)