Description
Vous travaillerez au Café La Fiancee St Sernin, Restaurant spécialisé dans les Petits Déjeuners, Brunch et Lunch.
Vous serez amené/e à réaliser la préparation des plats chauds et froids, l'envoi, relayer l'information pour faciliter la communication de l'équipe.
Vous devrez être organisé/e, rapide, propre, et maitrisant les normes HACCP, avec une bonne gestion du stress tout en gardant une énergie positive.
Vous devrez également savoir ranger les commandes et organiser une réserve en respectant la rotation.
Vous devrez être autonome, organisé/e et savoir respecter la hiérarchie .
Service uniquement en journée et sans coupure.
Travail le week-end.
1600€ net pour 39h par semaine.
2 jours de repos consécutifs.
Mutuelle.
Vous serez amené/e à réaliser la préparation des plats chauds et froids, l'envoi, relayer l'information pour faciliter la communication de l'équipe.
Vous devrez être organisé/e, rapide, propre, et maitrisant les normes HACCP, avec une bonne gestion du stress tout en gardant une énergie positive.
Vous devrez également savoir ranger les commandes et organiser une réserve en respectant la rotation.
Vous devrez être autonome, organisé/e et savoir respecter la hiérarchie .
Service uniquement en journée et sans coupure.
Travail le week-end.
1600€ net pour 39h par semaine.
2 jours de repos consécutifs.
Mutuelle.
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Variétés de fruits et légumes (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Variétés de fruits et légumes (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)