Description
Le Restaurant BELLAMORE Pizzeria x Trattoria, recrute un Commis de cuisine / pizzaiolo junior
Sous la responsabilité du Responsable du restaurant vos missions seront les suivantes :
* Préparations des ingrédients, découpe des légumes
* Gestion de la plonge et du nettoyage
* Réalisation des desserts
* réalisation des pizzas : ouverture, garniture, enfournement
* Garantir l'application et le respect des règles et des procédures (notamment les normes d'hygiène et de sécurités)
* Assister le pizzaiolo
Profil recherché:
- Connaissances/Diplôme HACCP
- Une expérience au poste de commis de cuisine, pizzaiolo est un plus
- Une personne motivée et souhaitant devenir pizzaiolo(a)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Sous la responsabilité du Responsable du restaurant vos missions seront les suivantes :
* Préparations des ingrédients, découpe des légumes
* Gestion de la plonge et du nettoyage
* Réalisation des desserts
* réalisation des pizzas : ouverture, garniture, enfournement
* Garantir l'application et le respect des règles et des procédures (notamment les normes d'hygiène et de sécurités)
* Assister le pizzaiolo
Profil recherché:
- Connaissances/Diplôme HACCP
- Une expérience au poste de commis de cuisine, pizzaiolo est un plus
- Une personne motivée et souhaitant devenir pizzaiolo(a)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée