Description
Poste de commis de cuisine dans une table gastronomique.
Vous serez force de proposition et pourrais vous exprimer par votre créativité.
Vous serez amener à travailler au froid, a la pâtisserie et au chaud.
Vous serez formé pour tous ses postes par le chef et le second de cuisine.
Vous aurez aussi la possibilité de faire des services à l'étage de notre restaurant gastronomique ou se tient un bar à vin avec une cuisine d'envoi.
Vous pourrez vous exprimer en cuisine et faire des essai de recette à soumettre en équipe pour amélioration et validation.
Nous vous proposons un vrai travail d'équipe ou vous pourrez continuer à vous perfectionner et apprendre.
Cuisine neuve et très bien équipée.
Contrat de 39 heures dirigé par une application skello.
Deux jours minimum de repos. Fermé le lundi. Un week end par mois et flexibilité sur les jours de repos.
Pourboires partagés . Mutuelle d'entreprise. repas pris en entreprise.
Vous serez force de proposition et pourrais vous exprimer par votre créativité.
Vous serez amener à travailler au froid, a la pâtisserie et au chaud.
Vous serez formé pour tous ses postes par le chef et le second de cuisine.
Vous aurez aussi la possibilité de faire des services à l'étage de notre restaurant gastronomique ou se tient un bar à vin avec une cuisine d'envoi.
Vous pourrez vous exprimer en cuisine et faire des essai de recette à soumettre en équipe pour amélioration et validation.
Nous vous proposons un vrai travail d'équipe ou vous pourrez continuer à vous perfectionner et apprendre.
Cuisine neuve et très bien équipée.
Contrat de 39 heures dirigé par une application skello.
Deux jours minimum de repos. Fermé le lundi. Un week end par mois et flexibilité sur les jours de repos.
Pourboires partagés . Mutuelle d'entreprise. repas pris en entreprise.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Organiser et planifier une activité (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Organiser et planifier une activité (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)