Offre d'emploi (CDI) de commis pâtissier / commise pâtissière de restaurant chez ”BAHIA TIKKA” à Pornichet (Loire-Atlantique)

Description : Le restaurant Bahia Tikka cherche un Talent : Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant H/F .
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Cheffe pâtissière.
Vos missions principales:
- Création et réalisation de desserts,
- Réalisation des desserts en fonction de la carte
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Contribuer à l'évolution des desserts et contrôle de la qualité
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition.
Profil recherché
- Compétence dans les techniques de pâtisserie
- Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe
- Capacité de relations et communication
- Créativité et passion
- Organisation, rigueur et sens de l'écoute.
Conditions de l'emploi:
2 jours en coupure, 3 jours continue du soir
Deux jours de repos consécutif.

35H
Travail en horaires fractionnés

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

Débutant accepté