Description
Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) Commis / Commise de Cuisine, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Cuisine.
Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine Hugo Souchet (Instagram hugosouchet), et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement des services en cuisine et vous pourrez découvrir les différents types de cuisine de la Maison. La Cuisine Gastronomique 3 Michelin, La Cuisine Gourmande, La Grande Cuisine Minceur ' et La Cuisine de Terroir.
Vos Missions :
Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mise en place et préparation des mets. Participation aux services. Nettoyage de l'équipement et du poste de travail.Caractéristiques du Poste :
Contrat CDD 39h/semaine modulables Poste a pourvoir de maintenant Salaire : Entre 2000.99 € / 2100 € bruts par mois. Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs. Travail en continu ou en coupure 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Avantage en Nature NourritureQualités requises
Formation aux bases de la cuisine Goût pour l'excellence Sens de l'organisation Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe Rigueur et sens du détail Persévérance et responsabilité
Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine Hugo Souchet (Instagram hugosouchet), et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement des services en cuisine et vous pourrez découvrir les différents types de cuisine de la Maison. La Cuisine Gastronomique 3 Michelin, La Cuisine Gourmande, La Grande Cuisine Minceur ' et La Cuisine de Terroir.
Vos Missions :
Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mise en place et préparation des mets. Participation aux services. Nettoyage de l'équipement et du poste de travail.Caractéristiques du Poste :
Contrat CDD 39h/semaine modulables Poste a pourvoir de maintenant Salaire : Entre 2000.99 € / 2100 € bruts par mois. Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs. Travail en continu ou en coupure 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Avantage en Nature NourritureQualités requises
Formation aux bases de la cuisine Goût pour l'excellence Sens de l'organisation Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe Rigueur et sens du détail Persévérance et responsabilité
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie, Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.
Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard,
Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard,