Description
Vous travaillez en autonomie et élaborez une cuisine traditionnelle pour une vingtaine de couverts par service.
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous élaborez les plats et les menus.
Repos les jeudis et vendredis.
Vous devez justifier d'une expérience en cuisine ou d'une formation en cuisine.
Le poste est à pourvoir de suite.
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous élaborez les plats et les menus.
Repos les jeudis et vendredis.
Vous devez justifier d'une expérience en cuisine ou d'une formation en cuisine.
Le poste est à pourvoir de suite.
Horaires
39H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)