Description
Pour un restaurant traditionnel proposant une cuisine raffinée de qualité situé dans un cadre exceptionnel, vous travaillerez au sein d'une brigade et serez en charge des diverses préparations en cuisine. Vous devez être polyvalent sur le poste chaud et froid, et devez être autonome sur les 2 postes.
Vous travaillez des produits frais, pour réaliser les plats de la carte, proposant une cuisine méditerranéenne autours des produits de la mer.
Établissement fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs et 1/2 journée dans la semaine. Poste en coupure.
ATTENTION : établissement non desservi par les transports en commun
Vous travaillez des produits frais, pour réaliser les plats de la carte, proposant une cuisine méditerranéenne autours des produits de la mer.
Établissement fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs et 1/2 journée dans la semaine. Poste en coupure.
ATTENTION : établissement non desservi par les transports en commun
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - en tant que cuisinier