Offre d'emploi (CDI) de cuisinier / cuisinière chez ”MANOIR DU ROSELIER” à Plerin (Côtes-d'Armor)

Au sein de notre établissement "le Manoir du Roselier", vos missions sont :
- Préparer et élaborer les plats
- Réaliser la cuisson des aliments
- Respecter les fiches techniques
- Soigner le dressage des assiettes
- Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité
Vos compétences :
-Rigoureux, ponctuel et autonome
Votre profil :
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à suivre des recettes et à travailler en équipe
- Une expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire est un plus
- Vous êtes amenés à travailler du lundi au dimanche, ainsi que les jours fériés
Journée continue et avec coupure.
2 jours de repos consécutifs.
Rémunération selon profil.
Poste à pourvoir dès que possible.

39H
Travail en horaires fractionnés

- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

12 Mois