Description
Dans le cadre de notre restaurant spécialité Malatang chinoise, nous recherchons deux cuisinier/cuisinière. Vous devez maitriser les plats tels que Malatang, nouilles chinoise traditionnel, ravioli spécialité de Qingdao...etc. . Restaurant fermé le dimanche et les jours fériés / 2 jours de repos par semaine
Profil recherché:
Expérience: 2 ans - sur le même poste
Compétences recherchées:
Préparer les viandes et les poissons pour Malatang
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Éplucher des légumes et des fruits
Préparer des plats cuisinés et ravioli chinoise ( créé 1 nouvelle recette par deux semaine )
Concevoir des recettes et menus
Organiser le traitement des commandes
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langue chinoise souhaitée
Profil recherché:
Expérience: 2 ans - sur le même poste
Compétences recherchées:
Préparer les viandes et les poissons pour Malatang
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Éplucher des légumes et des fruits
Préparer des plats cuisinés et ravioli chinoise ( créé 1 nouvelle recette par deux semaine )
Concevoir des recettes et menus
Organiser le traitement des commandes
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langue chinoise souhaitée
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Chinois (Mandarin).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)