Description
Vous êtes un talent culinaire à la recherche d'une opportunité exceptionnelle pour exprimer votre créativité et exceller dans un environnement en constante évolution ? Nous avons la place pour vous au sein de notre restaurant renommé, ouvert 7 jours sur 7 avec des coupures l'après-midi pour assurer un équilibre optimal entre vie professionnelle et personnelle.
En rejoignant notre équipe de 35 salariés passionnés, vous bénéficierez d'un environnement de travail collaboratif et stimulant où votre créativité sera valorisée et encouragée. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de chefs expérimentés, d'apprendre de nouvelles techniques, d'explorer de nouvelles saveurs et de contribuer à l'élaboration de notre menu exceptionnel.
Points forts de notre cuisine :
Notre cuisine est le cœur de notre restaurant et se distingue par :
L'utilisation d'ingrédients frais et locaux pour créer des plats savoureux et authentiques.
Une approche innovante qui marie traditions culinaires et techniques contemporaines.
Une variété de plats qui sauront satisfaire les palais les plus exigeants, des plats classiques revisités aux créations uniques.
Profil recherché :
Nous recherchons un cuisinier/cuisinière passionné(e) et créatif(ve) qui possède :
Une expérience antérieure en cuisine, de préférence dans un environnement à haut volume.
La capacité de travailler efficacement au sein d'une équipe tout en maintenant un niveau élevé de professionnalisme.
Une passion pour la qualité des plats et le souci du détail.
Un désir d'apprendre et de contribuer à l'évolution continue de notre menu.
Si vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis culinaires et à faire partie d'une équipe qui partage la même passion pour l'excellence, nous aimerions vous rencontrer ! Rejoignez-nous pour façonner ensemble l'avenir de la gastronomie au sein de notre restaurant réputé.
En rejoignant notre équipe de 35 salariés passionnés, vous bénéficierez d'un environnement de travail collaboratif et stimulant où votre créativité sera valorisée et encouragée. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de chefs expérimentés, d'apprendre de nouvelles techniques, d'explorer de nouvelles saveurs et de contribuer à l'élaboration de notre menu exceptionnel.
Points forts de notre cuisine :
Notre cuisine est le cœur de notre restaurant et se distingue par :
L'utilisation d'ingrédients frais et locaux pour créer des plats savoureux et authentiques.
Une approche innovante qui marie traditions culinaires et techniques contemporaines.
Une variété de plats qui sauront satisfaire les palais les plus exigeants, des plats classiques revisités aux créations uniques.
Profil recherché :
Nous recherchons un cuisinier/cuisinière passionné(e) et créatif(ve) qui possède :
Une expérience antérieure en cuisine, de préférence dans un environnement à haut volume.
La capacité de travailler efficacement au sein d'une équipe tout en maintenant un niveau élevé de professionnalisme.
Une passion pour la qualité des plats et le souci du détail.
Un désir d'apprendre et de contribuer à l'évolution continue de notre menu.
Si vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis culinaires et à faire partie d'une équipe qui partage la même passion pour l'excellence, nous aimerions vous rencontrer ! Rejoignez-nous pour façonner ensemble l'avenir de la gastronomie au sein de notre restaurant réputé.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)