Description
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre établissement, un restaurant traditionnel thaïlandais.
Une expérience dans cette spécialité culinaire est exigée.
Vos missions :
- Préparation des entrées plats et desserts
- Savoir s'adapter et suivre des recettes
- Travailler en équipe
- Polyvalent et autonome
- Connaissance de la langue thaïlandaise appréciée
Une expérience dans cette spécialité culinaire est exigée.
Vos missions :
- Préparation des entrées plats et desserts
- Savoir s'adapter et suivre des recettes
- Travailler en équipe
- Polyvalent et autonome
- Connaissance de la langue thaïlandaise appréciée
Horaires
35H
Travail en horaires fractionnés
Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)