Description
Notre restaurant italien, reconnu pour ses plats authentiques et son ambiance chaleureuse, recherche un Cuisinier (H/F) passionné(e) par la cuisine italienne pour un poste en CDI (39h/semaine). Si vous êtes créatif(ve), dynamique et désireux(se) de travailler dans une équipe soudée, cette opportunité est faite pour vous !
Missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats traditionnels italiens (pâtes, risottos, pizzas, antipasti, etc.) selon les recettes établies.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats en collaboration avec le chef.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
- Assurer la gestion des stocks et participer aux commandes de produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en respectant les délais de service et en maintenant une organisation efficace.
- Nettoyer et entretenir les équipements et son poste de travail.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que cuisinier, idéalement dans la cuisine italienne.
- Bonne connaissance des produits et techniques de la cuisine italienne.
- Capacité à travailler sous pression tout en garantissant une qualité constante.
- Sens de la créativité et goût pour le travail en équipe.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Polyvalence, réactivité, et organisation.
2 jours de repos consécutifs, coupures entre le midi et le soir
ouvert 7/7
Missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats traditionnels italiens (pâtes, risottos, pizzas, antipasti, etc.) selon les recettes établies.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats en collaboration avec le chef.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
- Assurer la gestion des stocks et participer aux commandes de produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en respectant les délais de service et en maintenant une organisation efficace.
- Nettoyer et entretenir les équipements et son poste de travail.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que cuisinier, idéalement dans la cuisine italienne.
- Bonne connaissance des produits et techniques de la cuisine italienne.
- Capacité à travailler sous pression tout en garantissant une qualité constante.
- Sens de la créativité et goût pour le travail en équipe.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Polyvalence, réactivité, et organisation.
2 jours de repos consécutifs, coupures entre le midi et le soir
ouvert 7/7
Horaires
39H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - EN CUISINE ITALIENNE