Description
Vous serez formé en apprentissage pour obtenir un cap cuisinier
Reconnu pour la qualité de ces plateaux de fruits de mer et cuisine du marché, vos missions seront :
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
- Dresser des plats,
- Assurer l'entretien de la cuisine,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Reconnu pour la qualité de ces plateaux de fruits de mer et cuisine du marché, vos missions seront :
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
- Dresser des plats,
- Assurer l'entretien de la cuisine,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Dimitri et le Chef Cyril ainsi que toute leur équipe vous invitent pour un voyage entre Terre et Mer à bord de la barque de pêche traditionnelle emblématique de la Provence Méditerranéenne le POINTU, une table d'hôtes pour une découverte culinaire de produits frais et faits maison.
Venez savourer avec vos proches nos poissons grillés, homards, poulpes ainsi que tous nos différents produits autour mer dans notre cadre calme et idyllique au cœur des Marais du Chay et proche de la plage.
Venez savourer avec vos proches nos poissons grillés, homards, poulpes ainsi que tous nos différents produits autour mer dans notre cadre calme et idyllique au cœur des Marais du Chay et proche de la plage.