Description
Au sein d'un établissement traditionnel indien (environ 30 couverts par service), vous réaliserez la taille et découpe des légumes, la cuisson des plats ( sur place et à emporter), les assaisonnements avec les divers épices et condiments de la cuisine indienne, l'entretien de l'espace de travail et la plonge en machine.
Jours de repos: lundi et mardi.
Horaires: 11H30 -14h30 et 18H30 -23H.
Jours de repos: lundi et mardi.
Horaires: 11H30 -14h30 et 18H30 -23H.
Horaires
35H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- faire preuve de rigueur (compétence souhaitée).
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- faire preuve de rigueur (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - CUISINE INDIENNE