Description
Au sein d'un restaurant indépendant ne travaillant que les produits frais situé à Bordeaux lac vous travaillerez sans coupure du lundi au samedi midi et le vendredi soir en nocturne.
Vous êtes rigoureux, professionnel, aimez former les apprentis en cuisine .
Vous aurez en charge la confection des menus du jour..
Une connaissance de la gastronomie Italienne serait un plus.
Vous êtes autonome, vous travaillerez seul avec 2 apprentis et créatif
Vous êtes rigoureux, professionnel, aimez former les apprentis en cuisine .
Vous aurez en charge la confection des menus du jour..
Une connaissance de la gastronomie Italienne serait un plus.
Vous êtes autonome, vous travaillerez seul avec 2 apprentis et créatif
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s)
Informations sur l'établissement
Entreprise artisanale de 7 salariés