Description
NOUS RECRUTONS DES TALENTS
Votre cadre de travail dans notre laboratoire de PLASCASSIER
Vous travaillez en équipe sous la responsabilité de notre chef de production.
Vous êtes :
Créatif : avec le Chef Jean-luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs
Rigoureux :
- assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques
- vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
Passionné et gastronome:
- vous aimez travailler avec des produits de qualité.
- créer de l'émotion pour nos clients
- Vous êtes motivé(e) et volontaire
Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
Vos missions :
Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés,évolution de la gamme en fonction des produits de saison.
Connaître les cuissons, viandes et poissons.
Préparer les sauces
Gérer les commandes et les stocks
Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison
Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
Votre cadre de travail dans notre laboratoire de PLASCASSIER
Vous travaillez en équipe sous la responsabilité de notre chef de production.
Vous êtes :
Créatif : avec le Chef Jean-luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs
Rigoureux :
- assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques
- vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
Passionné et gastronome:
- vous aimez travailler avec des produits de qualité.
- créer de l'émotion pour nos clients
- Vous êtes motivé(e) et volontaire
Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
Vos missions :
Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés,évolution de la gamme en fonction des produits de saison.
Connaître les cuissons, viandes et poissons.
Préparer les sauces
Gérer les commandes et les stocks
Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison
Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
Horaires
42H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s)