Description
Restaurant basé à Montpellier spécialiste en cuisine de poisson à la marocaine - de 50 à 100 couverts par service
Vous maîtrisez la préparation, la cuisson et les recettes de spécialités marocaines
Horaires en coupure - ouvert tous les jours - 2 jours de repos - planning à définir avec l'employeur
Vous maîtrisez la préparation, la cuisson et les recettes de spécialités marocaines
Horaires en coupure - ouvert tous les jours - 2 jours de repos - planning à définir avec l'employeur
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Arabe.
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s) - en cuisine marocaine